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人 红茶包两个、淡奶约ML、现磨浓缩咖啡、糖少许。 1、咖啡粉18克，按1：2萃取36克浓缩； 2、90度以上的开水倒入杯中，放红茶包进去晃动约20秒后取出； 3、冲入煮好的浓缩咖啡； 4、倒入淡奶，加适量的糖即可。 1、淡奶是做奶茶最好的奶，实在没有可以用咖啡伴侣代替，不推荐用牛奶。 2、咖啡粉没有也可以用随身包或者速溶黑咖啡代替做。 3、泡红茶的水温要高，最好现煮沸腾的水，红茶也不要泡太久了，20秒足够。红茶的量也可以用一包，看自己喜欢的浓度而定了。
一人份
材料：英式红茶包一份，全脂牛奶一份太古咖啡黄金调糖一份咖啡粉18克
喜欢喝冻的准备一份冰块
过程：
1.将红茶包放入热水内冲泡萃取较浓的红茶液备用，水量别太多，大概毫升左右即可
2.萃取一份浓缩咖啡espresso
3.将黄金咖啡粗调糖加入红茶液内
4.然后将浓缩咖啡加入红茶液
5.接着加入一份澳洲a2全脂奶
6.然后加入冰块
7.搅拌均匀一杯鸳鸯奶咖完成
小贴士：浓缩咖啡可以用市售醇咖啡粉代替，速溶的黑咖啡粉而不是三合一咖啡粉，也可以自己用家用滴漏咖啡机煮或者用法压壶萃取，如果是用后者，可以直接将红茶包和咖啡粉一起调制，比如直接将咖啡粉和红茶包放入滴漏咖啡机内一起萃取，法压壶也是如此，但是论口感肯定没有浓缩咖啡或者咖啡粉来的浓郁。
文章图片来源于米兰大教堂的猪的博客，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
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